Gィィ～んストーリー
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牛角焼津店
| タイトル | メリークリスマス |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月25日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
クリスマスで4人家族でご来店して下さった。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
「クリスマス、子供がお肉を食べたいとのことで来きた。」入口の飾りつけや、一番最初にメーリークリスマスて言われて子供が大喜び焼津店に来て良かった！ |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
イベントごとでしたのでいつもよりかはフランクな接客をしました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
せっかくのイベント事でしたので楽しんでいたでけるようにとＰＡ皆でそんな気持ちで営業しました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
数ある牛角から焼津店を選んでいただけることは、とても嬉しい事です。 |
牛角諏訪インター店
| タイトル | 楽しい時間を過ごさせてもらいました |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月月曜日の15時すぎのこと |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
お客様がお帰りになってリセットをしている時のことでした。 紙に「楽しい時間をありがとう。おいしくいただきました。」との置き手紙ありました。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
お誕生日のデザートを歌有りで持って行った時に「こんなの初めて」と、とても喜んでいました。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
なるべく広いテーブルで祝ってあげられるようにバッシングをタイミングよく、アフターも行いました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
親子で来ていたので、ちょっとした嬉しい思い出なってくれたのかなという想いでしました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
ＢＤはこんなにもお客様が喜んでくれて微笑ましいかった。 |
牛角初生店
| タイトル | 牛角フレンド |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月29日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
フェアのメールをお送りしたメール会員の方で、メールを見て来て下さった。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
いつもメールくれてありがとね、メールが来るとみんなの顔を思い出すよね。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
普段からご利用いただいている常連様だったので、世間話などの会話も多くしました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
私たち自身もそのお客様との会話が楽しく、良い意味で友達のように接しました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
お食事もそうですが、自分たちに会いに来て下さるという事が大変うれしかったです。 こういった常連様をもっと増やしていきたいと思いました。 |
牛角田富リバーサイド店
| タイトル | ちょっとした気遣い |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月29日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
ピークタイム前にご来店頂いたご家族4名様（小さいお子様二人） |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
お心遣い本当にありがとうございました。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
ご注文の頂いた厚切りカルビ（OBC)でしたがお子様が食べづらそうだったので『小さくカットしてお持ちしましょうか？』とお客様に提案しました。 キッチンでカットして提供したところお客様に喜んでいただけました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
お客様が困っていたので何とかしたいと思い提案させていただきました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
お客様に感謝されることはとても嬉しいことです。 今後もどんどんやっていきたいです。 |
牛角塩尻店
| タイトル | 誕生日のお祝い |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月24日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
お子様（４歳 女の子）のお誕生日のお祝い。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
子供がとても喜んでいました。本当にありがとうございました。また来年も必ず来ますね。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
まず、お子様に気づかれないように、ご両親様にお子様の名前を伺って、食事後サプライズでケーキと特別なデザートを出しました。ケーキには線描きチョコで、先ほど伺ったお子様の名前を入れました。また、お祝い用の曲と花火で特別感を演出しました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
お客様にとって特別な一日である誕生日に牛角塩尻店を選んでいただいたので、最高の一日になるように、ＰＡ全員で協力しながらおもてなしをしました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
ＰＡの女の子は、あまりにお客様が喜んでくれていたので、うれし涙を流していました。それにつられ、他のＰＡもみんな笑顔になっており、お店の雰囲気がとてもよくなりました。接客業の素晴らしさを身を持って知った一日でした。 |
牛角藤枝青島店
| タイトル | クリスマスバースデー |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月24日 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
若めの男女4人組が牛角でクリスマス会といった雰囲気。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
牛角きてよかった～。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
お客様の中の一人が誕生日である事が、聞こえてきたので、デザートを豪華に盛り合わせてサプライズで提供。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
クリスマス・誕生日を牛角で、友人と過ごしてより良い思い出になれば、という気持ちです。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
メリークリスマス！という温かい気持ちになりました。 |
牛角アグリしののい店
| タイトル | 寒い夜 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月下旬 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
カップルでの利用。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
ありがとう。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
女性がミニスカートで寒そうだったのでひざ掛けと暖かいお茶をもっていった。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
さむいんだろうなあ。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
お客様目線で接客を頑張りたい。 |
牛角燕三条店
| タイトル | 少しの気遣いで生まれる幸せ |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月中旬 |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
小さなお子様連れのお客様。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
「どこのお店も忘年会シーズンで忙しく、お店に入ってゆっくり食事を出来るか不安でしたが楽しい時間を過ごせて良かったです。また来ます。」 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
忘年会のご予約で団体のお客様がお座敷をご利用しており、初めはテーブルのお席にご案内しましたが、団体のお客様が帰られた後に直ぐに座敷を用意しました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
お母様がお子様を抱っこしながらお食事されているのをパートナーが気にかけており、お母様もお父様もゆっくりお食事をして頂きたいと気持ちで行いました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
帰る際のお子様の笑顔を見てとても嬉しい気持ちになりました。またご来店された時は、もっと良い店舗になっているように頑張ろうと思いました。 |
牛角磐田店
| タイトル | 小さなサンタさん |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月25日ディナー |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
クリスマスをファミリーで楽しく過ごそうとしていたお客様。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
お兄ちゃんにプレゼントあげるよ。とチョコをもらいました。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
子供連れのお客様が多く、ゆっくりした流れだったので子供と出来るだけコミュニケーションを取るようにしました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
クリスマスなので子供に喜んでいただきたくてそうしました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
クリスマスも捨てたもんじゃないなと思いました。 |
牛角ひばりが丘店
| タイトル | 結婚記念日 |
|---|---|
| いつの出来事ですか？ | 2016年12月25日（日） |
| どのようなシーンでご利用を 頂いたお客様でしたか？ |
クリスマスが結婚記念日でご来店いただいた夫婦の方。 |
| お客様からどのような言葉を 頂きましたか？ |
忙しいのに、私達の為にサプライズでデザートを用意してくれて有り難う。 |
| その言葉を頂くまでに どのようなおもてなしをしましたか？ |
今日が結婚記念日だというお話をお聞きし、特別な日に牛角を選んでいただいたので、心に残る接客をするよう心掛けました。 |
| そのおもてなしをどのような 気持ちでしましたか？ |
特別な日に最高の笑顔で帰ってもらえるよう接客いたしました。 |
| その言葉を頂いてどのような 気持ちになりましたか？ |
このような言葉を頂き、接客に自信が持て、またやってよかったと心から思いました。 |
