2017.03.01
店舗のみなさんの投票により選出された2017年1月度の「Gィィ~んストーリー」を紹介します。
牛角黒埼店 『今日の幸せを忘れずに』
1月22日、新潟市は大雪で外は白銀の一面、なかなか席は埋まらず後半に差し掛かれば
お客様も帰る一方、閉店間際に1組様のご来店がありました。
「勘弁、勘弁」と大きな声で体格のいい男性2名様が入ってきました。
ラストオーダーが近かったため、お声掛けすると、
「大丈夫や、早く頼んで早く帰るさかい」と笑顔で申され注文を伺いました。
勢いよく注文され、豪快に食され、見事時間きっちりに召し上がられ
会計と申され食後のお茶、おしぼりをお出しし、その際に伺いました。
「こんな大雪の中、ご来店していただき、ありがとうございます。お仕事でしたか?」
「いやいや、ちゃうねん。これから仕事や。これから、ごっつう寒い北の地、北海道に行くんねん。
ほんま、こんな結滞な時間に来てしもうて申し訳ない。だけど、ここに来て良かったわ。
明日から未開地の海での仕事。荒れ狂う海での環境は大いに生と死の間際や、
せやけど今日はこんな夜遅い時間で焼肉を食べさせてもらって、しかも接客も良しときた。
おかげでパワーが湧いたわ!また来れたら来るさかい、ほんじゃおおきに」
終始、豪快にて笑顔でとても優しいお客様でラストオーダーが間近なことで早く食され、
またこちらがもてなさなければいけない立場でしたが、逆に元気をもらった感じがしてまだまだ接客不足だなと痛感いたしました。